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    很多企业家问了一个共同的问题。做餐饮,是不是都要去聚焦一道菜。这个问题很有意义。因为,目前整个餐饮界,各种爆品战略,品类战略,冷门战略,大单品战略,尖刀战略,菜单战略
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    蕴藏于中国传统食味中的人文品格,传承抱朴守拙的匠人精神。犟龍骨的秘密,源于对食材、工艺、味道的苛求。由30多种精品调料与10余种香料调制而成,配料与制作工艺无疑
    未央
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    肉夹馍技术培训肉夹馍,明明是馍夹肉,为什么说是肉夹馍,其正确的说法就是,为了突出肉的肉香,故意把肉放在馍的前面,这样就可以引起人们的注意,由此说明肉比馍还要多,所以才
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